姜宇峰:为中国饭碗添一把“良心好米”

来源:东北网    发布时间:2018-10-12 19:58    

(记者 陈显春 庄园) 10月12日,2018中国·桦川“农民丰收节”暨首届“稻香节”举行。在稻香节召开前夕,东北网记者专访了桦川县县长姜宇峰,他从品牌打造、营销手段、品牌保障等方面讲述了“星火大米”成为良心好米的过程。

东北网:我们知道星火大米很有历史也很有名,星火大米好的声誉从何而来?

姜宇峰:今年桦川县的水稻喜获大丰收,不过我们不仅仅满足于丰收,还要满足于高品质,为消费者提供更好的产品。而想要生产出更好的大米要具备几个条件,首先是自然条件,桦川属于第二积温带,有效积温全年达到2525度,同时昼夜温差又达到了十几度,这样就使水稻能够生长的更好,籽粒更加的饱满,干物质的积累也更加的丰富。第二个条件就是水分充足,松花江流经桦川全境97.5公里,源源不断的为桦川境内的四大灌区提供丰沛的水源,相对于井水灌稻和径流灌稻,江水灌稻水温好,水里面有丰富的有机质,不管是从温度角度还是从有机质角度,都为水稻的生长提供了更好的条件。第三个条件就是土壤,桦川土壤的有机质是全国平均水平的六倍以上,位于著名的世界三大黑土带之一,三江平原黑土带。

这三个方面的天然条件是大自然赐予桦川的最好礼物。同时,桦川种植水稻的历史非常悠久,在解放前桦川就开始了水稻种植的历史,佳木斯以东的三江平原的核心区种植水稻就是从桦川开始的,新中国第一集体农庄指的就是桦川县的星火乡,它生产的星火大米曾经成为国宴用米。此外,桦川依托省水稻研究所和农垦水稻研究所,优选适合种植的像稻花香、509这些优秀的品种,品质好、产量高。在有机和绿色种植上,桦川这几年不断的推陈出新,进行科研上的突破。比如说,我们广泛的运用了防腐酸,有机覆膜、鱼鸭蟹稻共育,这些方式方法来耕作,在提高地温上,在灭草灭虫上,在增加土壤的肥力上等,都有一些突破性的技术,使桦川水稻的品质是非常优良,一些有益的元素都远远高于全国甚至国际上的平均水平,有害元素远远低于国内其他地区水平。

良好的生态环境,悠久的种植历史和先进的种植技术,共同构成了星火大米的优质品质。

东北网:现在市场上大米品牌多且杂,桦川县在打造“星火大米”品牌上做了哪些工作?

姜宇峰:星火大米的名气是自然而然形成的,是历史形成的口碑和地位。为了适应时代的发展,桦川县委县政府花钱把星火大米的品牌从个人手里买了回来,成为县地域公共品牌,随后采取授权、委托的方式让企业和合作社使用。同时对使用星火大米品牌的企业进行全面监管。此外,政府每年都投入一定量的资金来进行营销和推广工作,2018年政府拿出了600百多万的资金在主销区开展各类的宣传工作,在本地各种媒体上也集中进行了形象宣传和营销。

最近,我们马上就要举办桦川首届“稻香节”,即是庆祝我们农民丰收,也是想要向世人展示桦川水稻的优良品质,展示我们星火大米的文化内涵。

东北网:我们知道一个品牌成功很不容易,其决定品牌成败的关键因素就是质量,那么,我们桦川通过哪些手段来保障“星火大米”的质量,让消费者吃到正宗、高品质的“星火大米”呢?

姜宇峰:为了让全国的消费者能吃到我们的好产品,我们还有还有很长的路要走。这几年桦川县委县政府也正致力于解决这样一个课题,当前初步探索出了一条道路。

第一个就是部门严格监管,政府成立了一个三十多人的一个监管队伍。对全县的经营主体,尤其是在电商平台和县域的特产馆销售的经营主体,这些产品从种到收,进行全过程的监管,同时保留我们监管的信息,让消费者日后在产品上实现可追溯。

第二个就是实现产品的产销全程溯源,通过两方面实现。一是借助互联网技术让种植,加工,仓储,配送过程置于消费者全程可视之下,通过电商平台实时看到购买产品的生产过程,尤其是在春夏秋这三个季节,农民到底施没施农药,上没上化肥,我们地里是否真正向宣传的那样,鱼鸭蟹都在地里生长,让消费者直观的了解,能增强对我们产品的信心。进行全程监管后,采集了各个环节的生产信息,比如种什么品种,怎么催芽,育种,插秧,灌水,灭草,施肥,这些都采集成信息,每一个产品每一个信息,都有两名以上的监管员,进行背书认证,增强消费者信心。

第三是实行政府担保背书,星火大米是政府授权使用,他是公共品牌,不隶属于任何企业和个人。合作社或者企业只有接受政府监管,才允许使用这个品牌,当前,我们自己的生产者经营者是可以免费使用的,星火大米营销费用由政府承担,为了和市场之间有有效的对接,把政府的担保背书做的更实,我们桦川县成立了一个国有企业,它重点负责去连接市场的各类经营主体,我们原则上来说,种植者主要负责种得好,由我们国有企业销得好,统一营销。我们的电商平台就是由富桦公司来经营,这可以避免市场化的不守信行为,既解决了市场经营主体的后顾之忧,也解决了市场和种植者之间的问题,通过这样的手段,把政府背书工作落的更实。

第四个是我们采取了四项保险理赔措施,和中国人保财险佳木斯分公司合作,他为我们大米提供保险保证,一保产地,确保桦川生产的大米;二保新米,一定是当年大米;三保品种,不能冒充品种,大米的好坏更重要是品种;四保品级,有机绿色无公害。

第五个是实施电商微渠道,一个是“有机桦川”电商平台,是政府打造富桦公司运营的平台,另外一个是“京东桦川特产馆”只要在这两个平台上运营,它的品质就得到保障。

第六个是新品销完停售。一亩地的产量是有一定量的,桦川的星火大米就是要有限量,借助电商平台在春天时公布种植品种、品级、预计产量公布出来,随着销量增加减少库存量。因此,我们想通过这些措施和手段力争打造良心好米。

第七个是权威检测认证,桦川县农产品质量检测中心目前可以检测178项指标。而且得到了中国计量和农业部双重的认证,它的检测能力在黑龙江省县一级目前是最强的。确保我们县销售出去的农产品都能够经过检测中心的检测。确保没有农残,重金属残留,让消费者吃到放心农产品,同时,鼓励经营主体主动接受有机,绿色认证,这些认证措施更加权威表明了我们县农产品的品质过硬。

作者:佚名    责任编辑:北小默